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관심사/핫이슈

[NYT] 음료회사들은 아스파탐의 경고에도 그것을 고수 할 것으로 예상.

by 별이긔 2023. 7. 16.

 

다이어트음료에는 무설탕음료로 아스파탐이 많이 사용되고 있음.WHO에서 발표한 연구 결과에 따르면, 아스파탐이 발암물질로 지정되었습니다. 그러나 FDA는 여전히 아스파탐이 안전하다는 입장을 유지. 아스파탐이 발암물질로 지정되었다는 사실은 소비자들의 혼란을 불러일으키고 있음

현재 아스파탐 대체품에 대한 연구 및 개발이 진행 중이지만, 대체품들 중에서 아스파탐과 같은 맛과 품질을 유지할 수 있는 안전한 대체품을 찾는 것은 여전히 어려운 문제입니다. 또한, 아스파탐은 다른 대체품들보다 저렴하고 처리 및 생산 과정이 잘 개발되어 있어서 음료 회사들은 이를 계속해서 사용할 가능성이 높습니다.

 

목차

  1. 아스파탐(Aspartame)이란?
  2. 아스파탐은 발암물질?
  3. 아스파탐 대체제 중 가장 안전한 것은?
  4. 아스파탐을 대체할 제품이 있을까?
  5. 자주 묻는 질문 모음

1. 아스파탐(Aspartame)이란?

아스파탐은 인공 감미료 중 하나로, 당의 200배 정도의 감미력을 가지고 있습니다. 주로 음료수, 초콜릿, 캔디 등의 식품에서 사용되며, 저칼로리 제품에 많이 사용됩니다. 그러나 최근 WHO에서 발표한 연구 결과에 따르면, 아스파탐이 발암물질로 지정되었습니다.

2.  왜 아스파탐은 발암물질로 지정되었는가?

아스파탐이 발암물질로 지정된 이유는 WHO에서 발표한 연구 결과에 따르면 가능성이 있다는 것입니다. 그러나 FDA는 아스파탐이 안전하다는 입장을 유지하고 있습니다. 아스파탐은 저렴하고 음료수와 같은 음료에 적합하기 때문에 음료 회사들은 계속해서 아스파탐을 사용할 것으로 예상됩니다. 대체제 중 가장 안전한 것은 무엇인지는 기사에서 언급되지 않았습니다.

 

3.  아스파탐 대체제 중 가장 안전한 것은 무엇일까?

기사에 따르면, 아스파탐 대체제 중 가장 안전한 것은 언급되지 않았습니다. 그러나 많은 대체품들이 시장에 출시되고 있으며, 맛과 품질을 유지하기 위해 회사들은 여러 대체품 실험을 진행하고 있다고 합니다. 그러나 아스파탐은 저렴하고 기존 제품과 비슷한 맛을 유지할 수 있는 대체품이 존재하지 않기 때문에, 음료 회사들은 이를 계속해서 사용할 것으로 예상됩니다.

 

4.  아스파탐을 대체하는 제품이 개발될 가능성은 있을까? 

현재 아스파탐 대체품에 대한 연구 및 개발이 진행 중이지만, 대체품들 중에서 아스파탐과 같은 맛과 품질을 유지할 수 있는 안전한 대체품을 찾는 것은 여전히 어려운 문제입니다. 또한, 아스파탐은 다른 대체품들보다 저렴하고 처리 및 생산 과정이 잘 개발되어 있어서 음료 회사들은 이를 계속해서 사용할 가능성이 높습니다.

 

* 개인적 의견

다이어트 음료보다 건강에 좋은 물이나, 탄산수를 마셔보자!!

 

 

자주 묻는 질문 모음

Q. 아스파탐이 들어가는 음료는 어떤 종류가 있나요?

A. 아스파탐이 들어가는 음료에는 에너지 드링크나 스포츠 음료 등이 있습니다. 

 

Q. 아스파탐이 들어간 음료의 효능은 무엇인가요?

A. 아스파탐(Aspartame)은 인공 감미료로 사용되며, 체내에서 아스파탐이 분해되면서 페닐알라닌, 아스파르트산, 메틸알코올 등의 물질로 분해됩니다. 아스파탐이 들어간 음료를 섭취할 경우, 체내에서 분해되면서 생성되는 이 물질들은 각각 다양한 효과를 나타냅니다. 아스파탐이 분해되면서 생성되는 페닐알라닌은 항암 작용을 하는 것으로 알려져 있습니다. 또한, 아스파탐이 들어간 음료를 섭취하면 체내에서 에너지를 생성하기 위해 사용되는 글리코겐의 생성이 촉진되어 피로 개선에 도움을 줄 수 있습니다. 하지만, 아스파탐은 고열에 노출되면 암을 유발할 수 있다는 연구 결과도 있으므로, 과도한 섭취는 지양해야 합니다. 또한, 아스파탐에 대한 개인적인 알러지 반응이 있는 경우에는 섭취하지 않는 것이 좋습니다.

 

Q. 아스파탐이 들어간 음료를 마시면 부작용이 있나요? 

A. 일부 사람들은 아스파탐에 민감하게 반응할 수 있습니다. 일반적으로 아스파탐이 들어간 음료를 마셔도 부작용이 나타나지 않습니다. 그러나 아스파탐에 민감한 사람들은 두통, 어지러움, 피부 발진 등의 증상을 경험할 수 있습니다. 따라서 아스파탐에 민감한 경우, 음료 섭취 전에 음료의 성분표를 확인하고, 가능하면 아스파탐이 들어가지 않은 제품을 선택하는 것이 좋습니다. 감사합니다!

 

Q. 아스파탐이 들어간 음료를 어떻게 저장하면 좋나요?

A. 일반적으로 아스파탐이 들어간 음료는 냉장보관이 가장 적합합니다. 냉장고에 보관하면서 직사광선이 닿지 않도록 하고, 오픈한 상태로 오래 두지 않도록 하시면 좋습니다. 또한, 아스파탐이 들어간 음료는 고온 다습한 곳에서 보관하지 않도록 주의해야 합니다. 따라서, 아스파탐이 들어간 음료를 저장할 때는 냉장고에 보관하고, 오픈한 상태로 오래 두지 않도록 주의해주시면 좋습니다.

 

Q. 아스파탐이 들어간 음료를 언제 마시는 게 좋을까요?

A. 아스파탐은 인공 감미료로, 고혈압, 심장병 등의 건강 문제를 유발할 수 있기 때문에 과도한 섭취는 권장되지 않습니다. 따라서 가능하면 아스파탐이 들어간 음료는 자제하는 것이 좋습니다. 하지만 가끔씩 섭취하려면, 아침 식사나 점심 식사 후 바로 마시는 것보다는 오후나 저녁 식사 후 마시는 것이 좋습니다. 이유는 아침이나 점심 때 섭취하면 아스파탐이 체내에 오랫동안 유지되어 건강에 해로울 수 있기 때문입니다.